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銀鮭のアラで焼き鮭のカフェ丼

時刻(time):2017-04-30 19:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

銀鮭のアラで焼き鮭のカフェ丼銀鮭のアラを使って、カフェ丼を。銀鮭の分量が多かったので、他の食材とは合わせずに、これだけで。材料（1人分）銀鮭のアラ(宮城産) 約300g

銀鮭のアラで焼き鮭のカフェ丼

銀鮭のアラで焼き鮭のカフェ丼

銀鮭のアラを使って、カフェ丼を。銀鮭の分量が多かったので、他の食材とは合わせずに、これだけで。

材料（1人分）

銀鮭のアラ(宮城産)

約300g

塩

適量

粗挽き唐辛子

適量

イタリアン･パスレ

適量

マヨネーズ

適量

ぬくご飯

約1合

1: 鮭のアラに振り塩をしておく。

2: スキレットに、鮭のアラを皮目を下に投入。しばらく強火で炒める。

3: 皮目側に焼き色が付けば、反転。しばらくそのまま熱する。

4: 火を止めて、しばらく置く。

5: 洋皿にぬくご飯を配置。

6: この上に銀鮭のアラを配置。マヨネーズを載せ、粗挽き唐辛子を少し降り、飾りにイタリアン･パスレを載せて、完成。

コツ・ポイント

お好みだけど、振り塩はしっかりとしておきたい。

このレシピの生い立ち

鮭のアラを使ってのカフェ丼。他の食材を加えていないんだけど、これだけで十分に美味しいね。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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