栄養満点！ひじきとしらすの和風炒飯

栄養満点！和の食材であっさりした炒飯です♪

材料（2人分）

玉子

2個

ごはん

茶碗2杯分

しらす

50g

ひじきのサラダ（【作り置き】ひじきのサラダレシピID : 1181958）

50g

サラダ油

大さじ1杯

酒

大さじ１杯

塩コショウ

少々

醤油

小さじ1杯

ごま油（仕上げ用）

小さじ1杯

■ トッピング用

小ねぎ(小口切り)

2本分

白いりごま

ひとつまみ

1: サラダ油を熱したフライパンに溶き卵を流し入れ、半熟の状態でいったん取り出す

2: 1のフライパンにごはんを入れて酒を回し入れ、ほぐしながら炒める

3: しらす・ひじき・1を加えてさらに炒め、塩コショウで味を整え、醤油・ごま油を回し入れ、香りが立ったら、火を止める

4: お皿に盛り付け、ネギ・ゴマを振ったら、出来上がり！

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コツ・ポイント

ごはんに酒を振って炒めると、ご飯がパラパラにほぐれやすくなります！

ごはんは、冷やご飯なら一度温めて、炊きたてごはんなら冷ましてから使用して下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので、ささっと作った炒飯です♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

栄養満点！ひじきとしらすの和風炒飯

栄養満点！ひじきとしらすの和風炒飯

材料 （2人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）