新アルファ米に熱湯を加えたら、なめらかになるまでよく混ぜ合わせるのが美味しく作り上げるコツです。電子レンジで加熱しなくても、よもぎ団子として充分美味しいですが、加熱した方がよりもちもち感が増してお団子にツヤがでるので更に美味しくなります。

簡単にヘルシーで美味しいよもぎ団子を作るために考えたレシピです。お米だけなのに、もち米が入っているみたいにもっちもち。しかも冷蔵庫に保存して、翌日になっても固くなりません！あんこやきな粉をかけると本格和菓子に。ぜひ試してみてくださいね！