☆のゼラチンを水でふやかしておきます。鍋に水・コーヒー・砂糖を入れ、50℃くらいに温めます。
ゼラチンを鍋に入れ、よく溶かします。粗熱を取ってカップの7分目くらいまで注ぎます。
ラップをかけて3時間以上冷蔵庫で冷やし固めます。食べるときにお好みの量の牛乳を注いでクラッシュして召し上がれ!