Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

甘くてジューシー！ネギ巻き豚フライ！

時刻(time):2017-05-05 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

甘くてジューシー！ネギ巻き豚フライ！千切りのネギをこま切れ肉でクルクルっと巻くだけ！じゅわっと甘いネギがたっぷりのヘルシーなフライです！材料（3~4人分）豚こま切れ

甘くてジューシー！ネギ巻き豚フライ！

甘くてジューシー！ネギ巻き豚フライ！

千切りのネギをこま切れ肉でクルクルっと巻くだけ！じゅわっと甘いネギがたっぷりのヘルシーなフライです！

材料（3~4人分）

豚こま切れ肉

180g

白ネギ

1本分

塩・ブラックペッパー・小麦粉

少々

■ 衣

小麦粉

適量

卵

1個

適量

サラダ油

適量

1: 白ネギを千切りにします。水にさらすと反ってしまうので、そのまま使います。

2: 豚肉を広げ、塩・ブラックペッパー・小麦粉を振りかけます。

3: ネギを巻く分だけのせます。しっかり二回巻けるくらいの量にしてください。

4: ぎゅっと巻きます。

5: 小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけます。パン粉は最後にぎゅっとよくまぶします。
きつね色になるまで180℃の油で揚げます。

コツ・ポイント

②で小麦粉をお肉に振ることと、衣の小麦粉とパン粉をしっかりつけることがポイントです！

このレシピの生い立ち

あっさりしたフライが食べたいな。。。と思い、ネギを巻きました。
思った以上に甘くジューシーで美味しかったです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:大根と豚バラの煮物
NEXT:楽しく作れる！豚コマ☆ぎゅっとカツ