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低カロリーが嬉しい♡豚ときのこの旨炒め

時刻(time):2017-05-05 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

低カロリーが嬉しい♡豚ときのこの旨炒め 2017/2/19話題入り感謝♡きのこたっぷりでカロリー低め。シンプルな味付けなのに素材の旨味が拡がります♡ 材料（2−3人分）豚バラ肉

低カロリーが嬉しい♡豚ときのこの旨炒め

低カロリーが嬉しい♡豚ときのこの旨炒め

2017/2/19話題入り感謝♡きのこたっぷりでカロリー低め。シンプルな味付けなのに素材の旨味が拡がります♡

材料（2−3人分）

豚バラ肉

100ｇくらい

椎茸

4本

しめじ

1パック

えのきだけ

1袋

小さじ1

小さじ1/2

塩

2～3つまみ

インゲンやグリンピースやネギなど

あれば別茹でで

1: きのこ類は石づきをカットし、ほぐしておく。肉厚椎茸は傘に×の切り込みをしておく。

2: フライパンにごま油を入れ熱したら肉ときのこを入れ炒める。

3: 豚肉の色が白っぽく変わってきたら、だしの素と塩を加えて混ぜ合わせ、フタをして中弱火で炒める。

4: きのこがしんなりしたら出来上がり♪

5: 別茹でしたいんげんやえんどうを仕上げに加えたり、刻んだ小ねぎを散らしてもＧｏｏｄです^m^

6: 今回はスナップエンドウを仕上げに。

7: なつき☆ミさんがエリンギ&木耳で作って下さいました♪『素材の旨味活きる味付け美味』の嬉しいコメントも♡有難うございました

8: 2017/2/19話題入りしました♡つくれぽ下さった皆様ありがとうございましたm(_ _)m

コツ・ポイント

ただ全ての材料を炒め合わせるだけ。すぐできちゃいます(^O^)

きのこはお好みのものでお試し下さい（椎茸の代わりにえりんぎやマッシュルームなど）。

このレシピの生い立ち

きのこ炒めを作るときにいつもの油ではなくごま油にしたら旨味が拡がり甘味料無しでも程よいお味になりました。豚バラ料理にしてはカロリー低め。万年ダイエッターズの我が家の覚え書に加えたくレシピアップしました(^^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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