小鍋に、豆乳、カルピス、水、砂糖を入れ、こげないようにお玉でかき混ぜながら沸騰直前くらいまで弱～中火にかけます。

少しふつふつしてきたら弱火にして1分、ここでもかき混ぜます。そして、火をとめます。

2にゼラチンとシナモンパウダーをふり入れます。ふり入れたらすぐによくかき混ぜます。だま解消！