Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

とても簡単なトマタマサンラータン風スープ

時刻(time):2017-05-06 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

とても簡単なトマタマサンラータン風スープいつものスープにお酢とラー油を加えればサンラータン風に♫相性の良いトマト卵を使って材料（2人分）＊水１.5C ＊完熟したトマト

とても簡単なトマタマサンラータン風スープ

とても簡単なトマタマサンラータン風スープ

いつものスープにお酢とラー油を加えればサンラータン風に♫相性の良いトマト&卵を使って

材料（2人分）

＊水

１.5C

＊完熟したトマトを櫛形に切る

小1個

あれば、薄くスライスした筍

１０枚程

コンソメスープの素

1個

卵

1個

酢

大匙1

ラー油

大匙1/2〜大匙1

1: 鍋に＊を入れて強火にかけ沸騰したら弱火にしコンソメスープを加え、ずらして蓋をする。
トマトが少し崩れてくるで煮る。

2: 溶き卵を細く流れるように加える。
今回は旬の筍があったので卵を入れ前に投入しました。

3: 火を止める寸前にお酢とラー油を加えます。
いつもうちでは大匙1のラー油を入れます。それで辛い〜というくらいです。

4: 出来上がり

5: megmickyさんのエスニックな鶏そぼろ丼と一緒にランチに♫
ガパオとは一味違うそぼろ丼に仕上がってて美味しいですよ〜

6: megmickyさんレシピID : 2448192です

コツ・ポイント

トマトは完熟した柔らかい物を使うと良いです。
筍は入れると食感が良いのであれば入れた方がより美味しいと思います。
煮る時に蓋をずらしてするのは水分の蒸発を防ぐ為です。

このレシピの生い立ち

チャーハンに添えるスープを手間を掛けず美味しく作りたいと思って。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------