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めんつゆで簡単!なすの揚げ浸し♪温冷◎

時刻(time):2017-05-06 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

めんつゆで簡単!なすの揚げ浸し♪温冷◎ めんつゆで簡単!定番メニューの揚げ浸し♪温冷どちらでも◎冷凍もできます♪ 材料なす 5本めんつゆ(3倍濃縮) 50ml 水 50ml 唐辛子(輪切り

めんつゆで簡単!なすの揚げ浸し♪温冷◎

めんつゆで簡単!なすの揚げ浸し♪温冷◎

めんつゆで簡単!定番メニューの揚げ浸し♪温冷どちらでも◎冷凍もできます♪

材料

なす

5本

めんつゆ(3倍濃縮)

50ml

水

50ml

唐辛子(輪切り)

適量

鰹節

適量

1: なすを縦半分に切り、斜めの格子に切り込みを入れます。

2: 素揚げをします。
熱した油に皮を下にして入れ、しばらくしたら裏返します。網に上げて、油をきります。

3: めんつゆと水を合わせたものをバットに流し、唐辛子を入れます。
なすを入れて浸し、しばらくおきます。

4: お皿に盛り、鰹節をのせて出来上がり꒰ ¨̮͚ ꒱♩♩◦．

コツ・ポイント

なすに斜めの格子で切り込みを入れると、めんつゆがしみやすいです。

冷凍も◎たくさんある時に作りおきできます٩(๑^o^๑)۶

このレシピの生い立ち

定番メニューのメモです꒰◍ᐡᐤᐡ◍꒱

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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