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スナップエンドウと（新）玉ねぎのスープ

時刻(time):2017-05-09 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

スナップエンドウと（新）玉ねぎのスープスナップエンドウの食感が美味しい煮るだけのスープです。春限定です！旬を味わいましょう♪ 材料（3人分）スナップエンドウ 15～2

スナップエンドウと（新）玉ねぎのスープ

スナップエンドウと（新）玉ねぎのスープ

スナップエンドウの食感が美味しい煮るだけのスープです。春限定です！旬を味わいましょう♪

材料（3人分）

スナップエンドウ

15～20さや

（新）玉ねぎ

1/2個

ハーフベーコン

3枚

コンソメ(顆粒)

小さじ　2

塩、こしょう

少々

水

600cc

ブラックペッパー

適量

1: スナップエンドウはすじを取る。

2: 玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは1センチ幅に切る。

3: 鍋に水と玉ねぎを入れ加熱し、沸騰したらコンソメとベーコンを加えて煮る。

4: ③にスナップエンドウを入れて30秒ほど煮て（スナップエンドウのいい香りがしてきたら）、塩とこしょうで味を調える。

5: 器に盛り、ブラックペッパーをふって完成です。

6: スナップエンドウとわかめの中華スープもどうぞ♪
レシピID : 4487254

コツ・ポイント

スナップエンドウのシャキシャキっとした食感を残すと美味しいです。

このレシピの生い立ち

以前、スナップエンドウの中華スープを作ったので今度はコンソメで作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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