青梗菜と海老のあんかけ焼きそば
コツ・ポイント
あんかけ焼きそばにするときは、焼きそばにあえて水を加えないで炒めたほうが、べちゃべちゃになりません。添えつけの粉末ソースをあんかけの味のベースにしてみました
このレシピの生い立ち
市販の粉末ソース付きの3食入の焼きそばを使ってあんかけ焼きそばにできないかと思い、作ってみました
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青梗菜と海老のあんかけ焼きそば
コツ・ポイント
あんかけ焼きそばにするときは、焼きそばにあえて水を加えないで炒めたほうが、べちゃべちゃになりません。添えつけの粉末ソースをあんかけの味のベースにしてみました
このレシピの生い立ち
市販の粉末ソース付きの3食入の焼きそばを使ってあんかけ焼きそばにできないかと思い、作ってみました
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