材料を揃える。たらこは薄皮をとって、ほぐしておく。
バターを電子レンジで溶かし、ほぐしたたらこの上にかける。
たらことバターを混ぜる。
素麺を茹でる。
茹で上がったそうめんをボールにいれ、そこに3をいれて混ぜれば出来上がり。
5をお皿に盛って刻み海苔をトッピングする。お好みでめんつゆを少々混ぜ、たらこの味が消えない程度に味を調節する。