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筍の木の芽焼き♪チーズとろ♡

時刻(time):2017-05-14 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

筍の木の芽焼き♪チーズとろ♡ 旬の時期に1度は食べたい♪木の芽の香りがたまらない〜♡家族も喜んでパクパク♪洋風よりの筍も最高です^^♡ 材料（1人分）筍 80ｇ位（78ｇでした

筍の木の芽焼き♪チーズとろ♡

筍の木の芽焼き♪チーズとろ♡

旬の時期に1度は食べたい♪木の芽の香りがたまらない〜♡家族も喜んでパクパク♪洋風よりの筍も最高です^^♡

材料（1人分）

筍

80ｇ位（78ｇでした）

木の芽

5~6枚〜（多めが美味しいです）

麺つゆ（2倍濃縮）

大さじ2

大さじ2

マーガリン（又はバター）

大さじ1

塩コショウ

少々

とろけるチーズ

適量

1: 筍は約3mm幅でスライスします。
筍の先を使われる場合は放射状に切って下さい♡（くし切りに）

2: フライパンを熱します。マーガリンを入れて筍を焼きます。

3: 両面、焼いて下さい。
気持ち軽く塩コショウをします。

4: 麺つゆと料理酒を加えて絡めます。
汁が2/3位になるまで煮詰めます。

5: 木の芽は荒く刻みます。

6: アルミホイルに筍と汁を移します。
木の芽を（飾りの分ひとつまみを除いておきます）筍に振りかけます。

7: チーズをお好きなだけ乗せて、トースターで焦げ目が付くまで焼きます。

8: 仕上げに、飾りの分の木の芽を乗せます。
熱いうちに召し上がって下さい(´∀`)♡

9: 2017.2.26｢木の芽｣で人気検索トップ10入りさせて頂きました。
検索下さった皆様誠に誠に有難うございます○┐

コツ・ポイント

木の芽は出来れば多い方が美味しいです♡
筍をフライパンでしっかりと焼いて下さい。
塩コショウはほんの気持ち位で良いですよ〜♪

このレシピの生い立ち

母が随分昔に作ってくれました。
木の芽をたっぷり乗せてくれて香りが良くて、こんな頂き方が有るんだと驚きまた。
去年、似たレシピを上げたですが、木の芽を切らしていて山椒でレシピアップしました。やはり木の芽バージョンは外せなくアップしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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