Current Position: ホームページ(Homepage) > スープ・汁物 >

簡単！ニラと人参のほっこり中華スープ

時刻(time):2017-05-14 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！ニラと人参のほっこり中華スープ春になり、ニラや人参など野菜が美味しい季節になったので、彩りがいいスープを作りました♪あっさりめの優しい味です♪ 材料水 600cc

簡単！ニラと人参のほっこり中華スープ

簡単！ニラと人参のほっこり中華スープ

春になり、ニラや人参など野菜が美味しい季節になったので、彩りがいいスープを作りました♪あっさりめの優しい味です♪

材料

水

600cc

☆鶏ガラスープの素

大さじ1

☆酒

小さじ1

☆しょうゆ

小さじ1/2～1

小さじ1/2

塩コショウ、中華味の素、ゴマ

適量

椎茸(生椎茸、干し椎茸どちらでも可)

2枚

人参

1/4本

ニラ

1/4束(適量)

ハムorベーコンorウィンナー

お好みで

1: 具材を食べやすいサイズに切る。鍋に水600ccを沸騰させて火を弱めて、ニラ以外の材料をいれ人参に火が通ったらニラをいれる

2: ※ニラは火の通りがはやく煮すぎると見た目もいまいち、べちゃとなるので鶏ガラなどいれてから最後にいれてもいいかもしれません

3: ☆をすべていれ塩コショウや中華味の素で味が整ったら仕上げにゴマ油をいれる。皿に盛りお好みでゴマを飾る♪

コツ・ポイント

鶏ガラは大さじ1としていますが、味が薄く感じたら小さじ1追加してくださいね。しょうゆは、味見をし、隠し味程度に小さじ1/2～1いれてください(^-^)

このレシピの生い立ち

綺麗なニラがお安くでていたので、よし！スープにしよう♪、、と思って買ってきました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:リピ率No.1☆にんにく豚汁
NEXT:マッシュルームとトマトの味噌汁