ハナマルキ「液体塩こうじ」を使用します。
①ニンジンと玉ねぎはすり下ろす。
②ボウルにすべての材料を入れ、あわだて器でよく混ぜ合わせる。
③(ブレンダーで作る場合)野菜は1㎝角に切り、全ての材料をブレンダーにかける。