お子様向けには、たらこでどうぞ。

明太子やニンジンの大きさで、塩加減が変わります。最初は明太子を少な目に混ぜて、徐々に増やし、お好みの味にしてください。お酒の共にするには、もっと投入しても良いです(笑)

ニンジンと明太子の炒め物を作ったのですが、明太子が全て絡まなかったため、マヨを投入。それが好評で、箸の止まらない副菜になりました。