はんぺんを1/6に切り、厚みを半分にする。溶けるタイプのチーズをはんぺんサイズに切る。
キャベツを短めの千切りにし、水に放し水気を切る。紅生姜は粗みじんにしておく。
豚肉2枚を縦につなげ、はんぺん→キャベツ→紅生姜チーズ→はんぺんの順に重ねてクルクル巻く。長い豚肉なら1枚でOK♪
フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、③のとじめを下に焼く。全面に焼き色がついたらフライパンの余分な油を拭う。
④をお好み焼きソースを絡める。皿に盛り、マヨネーズと青海苔をかけたら出来上がり♪青海苔かけるの忘れてた…@@;
アラ…豚肉足れへん(泣)チーズ+青海苔をはんぺんでサンドし、表面に醤油を塗り、海苔の帯を巻いてトースターで焼きました。
⑥では、はんぺんが膨らむので海苔をゆるめに巻いてください。
2014.12/19「はんぺん」✿祝カテゴリ掲載✿ありがとうございます^^♪