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アラビアータ・サンドイッチ

時刻(time):2017-05-16 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

アラビアータ・サンドイッチアラビアータソースを使った、辛さが美味しいサンドイッチです。材料（1人分）食パン 2枚ホールトマト缶 1/4缶玉ねぎ 1/4個スライスチーズ 2枚鷹

アラビアータ・サンドイッチ

アラビアータ・サンドイッチ

アラビアータソースを使った、辛さが美味しいサンドイッチです。

材料（1人分）

食パン

2枚

ホールトマト缶

1/4缶

玉ねぎ

1/4個

スライスチーズ

2枚

2本

オリーブオイル

大さじ1

塩コショウ

適量

1: 玉ネギをみじん切り。
鷹の爪は種を取り、小口切り。

2: フライパンにオリーブオイル大さじ1と鷹の爪を入れ、弱火で炒める。
鷹の爪の色が変わったら玉ネギを炒める。

3: 鷹の爪を取り出す。
玉ネギが透明になったら、トマト缶を入れ煮詰める。

4: 塩コショウを軽くふる。
ソースがまとまってとろみがついたら、塩コショウで味を調える。

5: パンを半分に切る。ソースを塗り、スライスチーズをのせ、挟んで出来上がり。

コツ・ポイント

2、鷹の爪を弱火でじっくりと炒め、オイルを辛くします。
3、トマトが柔らかくなったら潰しながら煮詰めます。

このレシピの生い立ち

アラビアータソースが余ったので、パンに塗ってみたら辛くて美味しかったので、サンドイッチにしました。
辛さを引き立てるため、玉ねぎのみじん切りを入れることにしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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