玉ねぎを繊維を断ち切るように薄くスライスする。辛味が苦手な方は1分ほど水にさらし、水気を切る。
まぐろをたたく。私は包丁である程度小さくカットした後ビニール袋に入れて揉んでます。
ボウルにまぐろ、玉ねぎ、★を入れてよく混ぜ合わせ、お皿に盛って完成。トーストしたフランスパンに乗せてどうぞ。
おしゃれに盛りたい場合は卵黄とわさびをトッピングし、食べる直前に混ぜると良いです。