オリーブオイルに和風だしの素を溶かし、水菜・玉ねぎ・しめじ・ピーマンを加えて十分に絡ませておく。

食パンに薄くケチャップを塗り、水菜・玉ねぎ・しめじ、最後にピーマンと少量のチーズを載せ、ケチャップを軽く回しかける。

オーブントースターで数分加熱し、パンの四隅に適度な焼き目が付いたら完成です。