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モリモリ食べる☆もやしときゅうりのナムル

時刻(time):2017-05-18 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

モリモリ食べる☆もやしときゅうりのナムル ≪人気検索トップ10入り≫お安いもやしときゅうりをモリモリ☆片手間で出来るのであと1品に☆優しい味ですのでお子様にも☆ 材料も

モリモリ食べる☆もやしときゅうりのナムル

モリモリ食べる☆もやしときゅうりのナムル

≪人気検索トップ10入り≫お安いもやしときゅうりをモリモリ☆片手間で出来るのであと1品に☆優しい味ですのでお子様にも☆

材料

もやし

1袋

きゅうり

2本

鶏ガラの素

小さじ1+1/2

砂糖

小さじ1/2

酢

小さじ1/2

しょう油

小さじ1/2

小さじ1+1/2

白ごま

適量

塩

適量

1: もやしはさっと茹で、ザルにあげて水をかけて、冷ましておく。きゅうりは斜めの輪切りにし、さらに千切りにしたら塩を絡める。

2: きゅうりが1本なら、人参も少し加えるといいです。人参は千切りにし、塩で軽く揉んでおく。調味料を合わせ、ボールへ。

3: もやしをしっかり搾る。きゅうりと人参は15分位たつと水分が出るので軽く搾り、ボールの中へ。馴染ませて、少し置いておく。

4: ごまをたっぷりかけて食べてください。少し辛さが欲しかったら、唐辛子やラー油をどうぞ。

5: 2017.5.2追記
≪もやしきゅうり≫人気検索トップ10に入りました☆ありがとうございます☆是非作ってみてください☆

6: 作ってから1時間以上経ってから食べる場合は、結構水分が出てくるので、食べる前に少量の塩で味を整えてください☆

コツ・ポイント

もやしはしっかり搾ってください。最初は味が濃いかなと思うかもしれませんが、野菜からの水分で馴染んできますよ☆きゅうりも軽く搾ってください。あまり強く搾るときゅうりが折れるので注意☆きゅうりが1本しかなければ、人参でも彩りよくて◎

このレシピの生い立ち

我が家の定番ナムル。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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