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ナスとチーズの相性が抜群！ナスの巻き焼き

時刻(time):2017-05-18 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ナスとチーズの相性が抜群！ナスの巻き焼きナスの甘みとケチャップ味の豚ひき肉、チーズの香ばしさが抜群！材料（4人分）ナス 2本玉ねぎ 1/2個豚ひき肉 100g ケチャップ大さ

ナスとチーズの相性が抜群！ナスの巻き焼き

ナスとチーズの相性が抜群！ナスの巻き焼き

ナスの甘みとケチャップ味の豚ひき肉、チーズの香ばしさが抜群！

材料（4人分）

ナス

2本

玉ねぎ

1/2個

豚ひき肉

100g

ケチャップ

大さじ2

塩・コショウ

少々

サラダ油

少々

1: ナスを縦に5mmほどの厚さに切る。玉ねぎもみじん切りにしておく

2: フライパンにサラダ油をひき、ナスを両面焼き取り出しておく

3: フライパンでひき肉を炒め、玉ねぎを加えさらに炒める

4: ケチャップと塩・コショウで味をつける

5: ナスの具を巻き、溶けるチーズをのせてオーブントースターで焼いて完成

コツ・ポイント

チーズはほんのり焦げ目をつく程度に焼くと、香ばしくおいしく仕上がります。

このレシピの生い立ち

このレシピは「福島県県南地方料理レシピ集　しらかわごはん。」（グリーンツーリズムしらかわ、福島県県南農林事務所）に掲載されています。▶goo.gl/IKc122

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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