具材を小さめに切ります。
麺は袋のままレンジ600wで30秒〜40秒チンをし、3㎝角くらいに切る。
フライパンに油を入れ、肉→にんじん・ピーマン→長ねぎの順番で炒める。
野菜に火が通ったら麺を入れほぐし、米を入れよく混ぜ◆を入れ炒める。※コツ・ポイント参照
フライパンで弱火5〜6分蓋をせず目玉焼きを焼く。
お皿に盛り付けて出来上がり☆