鶏ニラ炒め〜♪ ´ω` )/

野菜がめっちゃ取れますよ〜♡味の決め手は麺つゆ！の中華のおかずです♪ご飯にあいます(｡•ᴗ•｡)♡

材料（2~4人分）

鶏もも肉

1/2枚（164ｇでした）

ニラ

1束

もやし

1袋

◎料理酒

小さじ1

◎醤油

小さじ1

◎生姜チューブ

1〜3cm

◎胡椒

少々

片栗粉

大さじ4位

ごま油

大さじ1×2回

鶏ガラスープの素

小さじ1

麺つゆ（2倍濃縮）

大さじ2

塩コショウ

少々

1: ニラを洗い、足を少し切り落とします。
約3cm幅で切ります。

2: もやしは洗い、ザルに上げておきます。
ニラと一緒にザルに入れて頂いて良いですよ〜♡

3: 鶏肉は、細めに切ります。
（お肉が長くなりそうなら、鶏もも肉を半分にカットしてから、細めに切って下さい。）

4: 〈3〉に◎の調味料を加えて混ぜます。
約5分置いて下味を付けます。

片栗粉をまぶして下さい。

5: 熱したフライパンにごま油を大さじ1入れて、〈4〉の鶏肉を焼いて下さい。

6: 焼けたら裏に返して下さい。

7: 鶏肉に火が通ったら、もやしとニラを入れます。
ザーザーと炒めます。

8: ニラともやしがシナっとしたら、鶏ガラスープの素と麺つゆを加え炒め合わせます。
ごま油を大さじ1回しかけて風味付けします。

9: 塩コショウで味を整えて下さい。

温かいうちに召し上がって下さい。
ご飯にあいますよ〜♪

10: 2017.5.7｢ニラ炒め｣で人気検索トップ10入りさせて頂きました○┐
検索下さった皆様、誠に誠に有難うございます○┐

コツ・ポイント

ニラともやしに火が入り過ぎないように気をつけて炒めて下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
シャッキリ感が残っているくらいが美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

ニラともやしと鶏肉があったので、レバニラ炒めを意識して作ってみました♡
娘が、｢王将（さん）に有りそうや〜！｣って( *´艸`)ｳﾌﾌ♡
光栄〜嬉しい^^♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

鶏ニラ炒め〜♪ ´ω` )/

鶏ニラ炒め〜♪ ´ω` )/

材料 （2~4人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2~4人分）