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フライパンで簡単♪サワラのレモン煮＊ﾟ

時刻(time):2017-05-19 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

フライパンで簡単♪サワラのレモン煮＊ﾟサワラを、レモンでさっぱり和風の一品に(^^)♡ フライパンで簡単♪朝食や、メインのおかずに、サワラの旨味が味わえます！材料（3人

フライパンで簡単♪サワラのレモン煮＊ﾟ

フライパンで簡単♪サワラのレモン煮＊ﾟ

サワラを、レモンでさっぱり和風の一品に(^^)♡
フライパンで簡単♪朝食や、メインのおかずに、サワラの旨味が味わえます！

材料（3人分）

サワラ

3切れ

レモン

1個

水

1カップ

砂糖

大3

醤油

大2

酒

大1

大1

1袋(4g)

1: レモンは、厚さ5mmにスライスする。

2: フライパンに調味料を混ぜ、レモンを入れる。

3: サワラを、皮目を上にして並べ、火を付ける。

4: フライパンを軽く回すように揺らして、調味料を全体に馴染ませる。

5: 調味料が沸騰したら、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

6: 途中2回ほど、スプーン等でサワラにタレをかけて、蓋をして中まで火を通す。

コツ・ポイント

サワラとフライパンの間に、レモンが入らない様に並べて下さい！
蓋をして、弱火で中まで火を通して下さい！

途中で、サワラにタレをかけると、タレが馴染んで美味しくなります！

サワラは、あまりいじらずに焼くと、形が崩れません(^-^)

このレシピの生い立ち

美味しそうなサワラが安く売っていたので♪
レモンの酸味でさっぱり爽やかに(*^-^*)♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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