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一人ランチはこれで決まり♪梅干し炒飯

時刻(time):2017-05-19 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

一人ランチはこれで決まり♪梅干し炒飯梅干しの酸っぱさがアクセント♪一人のランチもこれで満足です♡ 材料（１人分）ご飯お茶碗１杯豚肉 50g ネギ 10cm 梅干し１～２個卵

一人ランチはこれで決まり♪梅干し炒飯

一人ランチはこれで決まり♪梅干し炒飯

梅干しの酸っぱさがアクセント♪一人のランチもこれで満足です♡

材料（１人分）

ご飯

お茶碗１杯

豚肉

50g

ネギ

10cm

梅干し

１～２個

卵

１個

大さじ１

白だし醤油

大さじ１

塩

少々

1: 豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩を振って下味をつける。

2: ネギを小口切りにする。
梅干しは種を外し、粗めに刻む。

3: フライパンにごま油を入れて熱する。

4: ３のフライパンに豚肉を入れて、色が変わるまで炒める。

5: ４のフライパンにネギ、梅干し、ご飯(温かい方が良い）、白だし醤油を入れて、炒める。

6: ５のフライパンの空いた所に卵を割り入れて、固まるまでかき混ぜて炒める。

7: 卵が大体固まったら全体をよく混ぜる。

8: 完成♪

コツ・ポイント

特にありません。　
梅干しで十分な味になるので、塩・醤油はほんの少しで、美味しくできると思います。

このレシピの生い立ち

一人のお昼ご飯に、冷蔵庫の残り物でいつもと違ったチャーハンを作ってみました。玉子ご飯に梅干しより、立派なランチになりました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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