料理作り-自宅で作れる料理
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温玉冷やしうどん
時刻(time):
2017-05-19 11:04
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
温玉冷やしうどん 夏にはさっぱり、冷たいうどんがいいですよね、温玉でまったり美味しいですよ 材料 (1人分) うどん 1玉 卵 1個 ねぎ(小口切り) 適量 もみのり 適量 ●め
温玉冷やしうどん
夏にはさっぱり、冷たいうどんがいいですよね、温玉でまったり美味しいですよ
材料
(1人分)
うどん
1玉
卵
1個
ねぎ(小口切り)
適量
もみのり
適量
●めんつゆ(3倍濃縮)
50cc
●水
100cc
1
温泉卵を作る(例えば
ID=1811513
)
2
うどんをたっぷりの湯で茹で、ざるに上げ冷水で冷やす
3
鉢にうどんを入れ、●を合わせただしをかける
4
中央に温泉卵を入れ、ねぎともみのりを散らして出来上がり
コツ・ポイント
温泉卵は市販品でも構いません
このレシピの生い立ち
うどん屋にあったメニュー、これなら簡単に作れると思って作りました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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