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ブリとちくわぶのこっくりバター炒め♪

時刻(time):2015-02-07 21:10源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ブリとちくわぶのこっくりバター炒め♪ ブリの旨みとバターの風味をちくわぶにからめて…♪ちょっとボリューム感のある一品です(^｡^) 材料（２～３人分）ブリ２切れちくわぶ

ブリとちくわぶのこっくりバター炒め♪

ブリとちくわぶのこっくりバター炒め♪

ブリの旨みとバターの風味をちくわぶにからめて…♪ちょっとボリューム感のある一品です(^｡^)

材料（２～３人分）

ブリ

２切れ

ちくわぶ

１本

バター

１０ｇ

酒

大さじ２

しょう油

大さじ２

みりん

大さじ１

柚子の皮

少々

お好みで七味

少々

1: ブリは食べやすい大きさに、ちくわぶは一口大にななめ切りにする

2: バターを熱したフライパンでブリを炒める

3: ブリに火が通ってきたら、酒、しょう油、みりん、ちくわぶを加え、さらに炒める

4: 器に盛り付け、ゆずの皮を添えたら出来上がり♪
（お好みで七味を振ってください）

コツ・ポイント

ちくわぶにたっぷり味をからませるように、じっくりと炒めてください（＾ｖ＾）

このレシピの生い立ち

お店で何気なく手に取ったちくわぶ…。
そっけないけどボリューム感のあるちくわぶの美味しい食べ方はないものか…と思い、作ってみた一品でした♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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