なすはグリルで皮が焦げる程にしっかり焼きます
皮をむいて3等分に切ります
みょうがは千切りに
生姜はみじん切り大葉は千切りにします
なす、みょうが、しょうがと☆の調味料を合わせます
器に盛り付け、かつお節と大葉を乗せて頂きます
29.5.1おかげ様で話題入りすることができました♡アリガトウ