フライパンにごま油、にんにく、生姜、豆板醤を香り立つまで炒めたら豚ひき肉を投入します。

酒を加えて、色が変わるまで炒めます。

ねぎ、ニラ、味付けメンマを加えて全体を混ぜたら出来上がりです。