ゆで鶏肉のペペロンチーノ♪

時刻(time):2017-05-21 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ゆで鶏肉のペペロンチーノ♪ 身体作りにも良い鶏胸肉を使ったペペロンチーノ!相性良いです♪※レシピ分量一人分全ては盛り付けていません。 材料 (1人分) 鶏むね肉 1/2枚 塩


ゆで鶏肉のペペロンチーノ♪

ゆで鶏肉のペペロンチーノ♪
身体作りにも良い鶏胸肉を使ったペペロンチーノ!相性良いです♪※レシピ分量一人分全ては盛り付けていません。
なおあき1981

材料 (1人分)

鶏むね肉
        1/2枚
        少々
        大さじ2杯
パスタ
        100g
        適量
        適量
        1本
        大さじ1
        1/2片

1

沸騰した湯に、塩と酒を入れ鶏胸肉をゆで、ゆであがりを冷まし、手で細かく裂きます。

2

パスタを塩ゆでします。

3

青ネギを3、4cmの斜め切り、鷹の爪を軽く水で戻して輪切り、ニンニクを潰します。

4

オリーブオイルを熱したフライパンでニンニクを炒め、香りが出たあと、鷹の爪を入れます。

5

1の裂いた鶏胸肉を4のフライパンにれ、パスタのゆで汁(大さじ1/2)を入れオイルと乳化させソースを作ります。

6

ゆであがったパスタと絡め、盛り付け、切った青ネギを散らし、潰したニンニクは、一番上に置きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

日々ランニングや筋トレをしているので、身体作りに良さそうなペペロンチーノを、と。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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