オクラ＆プチトマト☆冷製パスタ

トマトジュースを使って、簡単に作れます☆
とっても美味しい、冷製パスタです♪
暑い日にぴったり！

材料（1人分）

パスタ

９０ｇ

オクラ

３本

ミニトマト

３個

ベビーチーズ

１個

生姜（すりおろす）

ひとかけ

■ 【パスタソース】

◆トマトジュース（無塩）

１００ｃｃ

◆ごま油

大さじ１

◆めんつゆ（３倍濃縮タイプ）

大さじ１

◆はちみつ

小さじ１

◆塩

少々

◆ブラックペッパー

２～３振り

■ 【仕上げ】

ブラックペッパー

２～３振り

1: 鍋にお湯を沸かし塩ひとつまみ（分量外）入れオクラを２分程度茹でる。ザルに上げ、冷水に取り水気を切って１センチ幅にカット。

2: 生姜をすりおろす。
ミニトマトは半分にカット。
ベビーチーズは小さくサイコロ状にカット。

3: 大き目のボウルに◆を入れてよく混ぜる。
１と２を加えざっくり混ぜ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。

4: パスタを袋に表示されている通りに塩ひとつまみ（分量外）入れ茹でる。
茹であがったら氷水でしめ、水気をしっかり切る。

5: ３に４のパスタを入れてよく和える。

6: 器に盛り付け、ブラックペッパーを振ったら完成☆

コツ・ポイント

ピリッと効いた生姜がポイント♪
パスタの水分をよく拭き取っておくことです。
調味料の量などは様子を見ながらお好みで加減してネ☆

このレシピの生い立ち

オクラがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

オクラ＆プチトマト☆冷製パスタ

オクラ＆プチトマト☆冷製パスタ

材料 （1人分）

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3

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（1人分）