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混ぜるだけ！ヘルシーなお豆腐ソースパスタ

時刻(time):2017-05-20 09:47源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

混ぜるだけ！ヘルシーなお豆腐ソースパスタ豆腐の水切りはお好みで～(*´ω`*)♪ 手間なしサッパリ！ランチにおすすめです！材料（1人分80gで3人分）豆腐 150g 大葉 10枚梅肉(チュ

混ぜるだけ！ヘルシーなお豆腐ソースパスタ

混ぜるだけ！ヘルシーなお豆腐ソースパスタ

豆腐の水切りはお好みで～(*´ω`*)♪
手間なしサッパリ！
ランチにおすすめです！

材料（1人分80gで3人分）

豆腐

150g

大葉

10枚

梅肉(チューブまたは梅干しの果肉)

大さじ1.5杯

白すりごま

小さじ2杯

マヨネーズ

大さじ5杯

パスタ

240g

1: 豆腐はお好みで水切りしておきます。しなくてもOKです。水切り有りはパスタの絡みが良く、無しはのどごしが良くなります。

2: 大葉4枚は千切りにし、6枚はみじん切りにします。

3: 水切りした豆腐とマヨネーズをホイッパーで良く混ぜてからみじん切りにした大葉、梅肉、ごまを加えてさらに混ぜます。

4: 茹でたパスタを加えて和えてお皿に盛り千切りにした大葉を添えたら出来上がりです。
※これは1人分を和えた写真です。

コツ・ポイント

豆腐は水切り無しでもOKですがのどごしが良い分少し水っぽくもなります。私はザルで軽く重しをして約半日おきます。
水切り方法は色々有るのでお好きやり方で水切りして下さい(^ー^*)♪

このレシピの生い立ち

ヘルシーにサッパリとしたパスタが食べたかったので(*´ω`*)
豆腐ディップをパスタに合うように少し濃くしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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