料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

からし酢味噌で「わけぎと豚肉のぬた」

時刻(time):2017-05-22 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
からし酢味噌で「わけぎと豚肉のぬた」 覚書 材料 （2） わけぎ １把 豚肉 100g ■ からし酢味噌 白味噌 大さじ３ 水飴(糖分) 大さじ１ ピクルス酢(ピクルスを作るお酢) 大さじ１〜

からし酢味噌で「わけぎと豚肉のぬた」

からし酢味噌で「わけぎと豚肉のぬた」
覚書
vi_vien

材料 （2）

わけぎ
        １把
豚肉
        100g
■ からし酢味噌
白味噌
        大さじ３
水飴(糖分)
        大さじ１
ピクルス酢(ピクルスを作るお酢)
        大さじ１〜
和がらし
        小さじ１〜

1

わけぎを5cmぐらいにに切る。
豚肉は一口大に切る。

2

少し大きめの鍋にお湯を沸かす。
お鍋に浸かるぐらいのザルにわけぎを入れ沸騰した鍋にザルごと入れ、サッとわけぎをゆく。

3

次に２の鍋に豚肉を入れゆがく。

4

からし酢味噌をボールに作り、２のわけぎと３の豚肉を入れ混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

ピクル酢を使ったので、糖分は減らしました。

酸っぱい物の嫌いな我が家ですので、お酢は控えめです。

このレシピの生い立ち

「わけぎと豚肉のぬた」のヒントは
ID : 3186534 から頂きました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.