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パラパラニンニク鶏皮チャーハン

時刻(time):2017-05-23 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

パラパラニンニク鶏皮チャーハン簡単なのに美味しい！鶏皮の油ですごいパラパラのチャーハンに！材料（2人分）ご飯 1.5合卵 2個鶏皮 100g にんにく 1かけ玉ねぎ 1玉醤油大さ

パラパラニンニク鶏皮チャーハン

パラパラニンニク鶏皮チャーハン

簡単なのに美味しい！鶏皮の油ですごいパラパラのチャーハンに！

材料（2人分）

ご飯

1.5合

卵

2個

鶏皮

100g

1かけ

玉ねぎ

1玉

醤油

大さじ1〜2

バター

20g

塩コショウ

適量

小ネギ

適量

にんにくチップ

適量

1: にんにく、玉ねぎをみじん切りにして、鶏皮は2cm角くらいに切る。

2: フライパンを熱して、油はひかずに鶏皮を炒める。火が通ったら鶏皮を取り出す。残った油に先程のニンニクと玉ねぎを投入。

3: にんにくと玉ねぎを少し炒めたら、卵を入れ、素早くご飯もいれてパラパラになるように素早く炒める。

4: ご飯がある程度パラパラになったら、取り出した鶏皮とバターと醤油を入れてさらに炒めて塩コショウで味を整える。

5: 火を止めたら、小ネギとガーリックチップを砕きながらいれ軽く混ぜて完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ニンニクチャーハンを作ろうと、鶏皮の油で作ってみたらかなりパラパラで美味しいチャーハンになりました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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