パスタを塩茹する。お好みの固さに。
玉ねぎをすりおろし、フライパンに油をひき炒める。きざみにんにくも加える。
カレーのルーと茹で汁を加えてしっかり溶かす。
茹で上がったパスタを全体に絡めたらお皿に盛り、真ん中に卵を落としたら完成です。