柔らか鶏胸肉のカレーマヨ☆

鶏胸肉も柔らかくカレーマヨ味でごはんがすすみます！うまいっしょ！

材料（2人分）

a鶏胸肉

1枚

○玉ねぎスライス

少し

○ピーマン

2個

○人参

2ｃｍくらい

○鶏がらスープの素(顆粒)

小さじ1

●酒

大さじ１

●酢

小さじ１/２

★マヨネーズ

大さじ３

★カレー粉

小さじ1～２

★砂糖

小さじ１

○の炒め油

サラダ油、もしくはオリーブ油小さじ1

aの炒め油

サラダ油もしくはオリーブ油大さじ1

片栗粉

大さじ１

塩コショウ

適量

1: 胸肉は一口大に切り塩コショウを振り●をもみ込んでおく。味がしみるまで２のステップに。

2: 人参薄切り。

3: ピーマン縦4つ切りして乱切り。（切り方は好みで）

4: 玉ねぎはスライスに。

5: 分量の炒め油小さじ1で○の調味料入れ人参から野菜を炒める。しんなりしたら皿に取り出しておく。

6: ★を混ぜ合わせておく

7: 1に分量の片栗粉混ぜ込みaの油で野菜を炒めたフライパンで蓋をしてたまに上下返して中火で中まで火を通す。

8: 火が通ったら５の野菜を加え火を止める。
★をからめて出来上がり！

コツ・ポイント

塩コショウや、辛味をお好みで入れると、カレーみたくご飯にかけてもいけます。子供さんが美味しく食べられるカレーマヨ味になってます。

このレシピの生い立ち

鶏胸肉を柔らかく、でも満足感があって少ない油で美味しくできないかなと。で、カレーマヨ味にして美味しくできました！お肉は柔らかく仕上がりました。揚げる以外でメニューが欲しかったので！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

柔らか鶏胸肉のカレーマヨ☆

柔らか鶏胸肉のカレーマヨ☆

材料 （2人分）

1

2

3

4

5

6

7

8

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）