裏技！　ふわふわオムライス

みなさん、おうちでふわふわなオムライス作れますか？
僕はできますよ、なぜなら、裏技があるから！
オススメのイケ飯です！

材料（1人分）

卵

２個

ご飯

２００g

ウインナー

３本

牛乳

１００cc

ビーフシチューのルウ

１かけ分

バター

１５g

水

適量

パセリ

適量

1: 今回使用する食材です。ひき肉がウインナーに、シチューのルウが顆粒に変更になってます！
すみません！

2: ウインナーは細かく切ってフライパンで加熱します。

3: ボウルにご飯を入れて、ウインナーを加えて和えます。

4: ケチャップを加えて混ぜ合わせます。

5: フライパンに水を入れ、ルウを溶かしながらトロトロになるまで加熱します*。火から上げてボウルなどの容器にとっておきます。

6: お皿にケチャップと混ぜ合わせたご飯を盛ります**。

7: ボウルに卵を解きほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わせます。

8: フライパンにバターをひいて卵を加熱する。ある程度加熱して固まってきたら火を止めます***。

9: ご飯を卵で覆うように被せます。最後に⑤で作ったソースを全体にかけます。

10: 最後にパセリをかけたら完成です！

コツ・ポイント

*ルウのパッケージなどに記載された量よりも多く水を加えて溶かしてください。
**お皿に盛る時は後で卵をかけやすいように、ご飯の上の方を平らにならしておきます。
***牛乳を多く加えているので、加熱しても固まりません。

このレシピの生い立ち

シェフが作るようなふわふわなオムライスを作ってみたいと思いました。そこで、牛乳を加えるという裏技を思いついたのでレシピにしてみました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

裏技！ ふわふわオムライス

裏技！ ふわふわオムライス

材料 （1人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

裏技！　ふわふわオムライス

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材料（1人分）