❇ヤーコン❇だらけの♪炊き込みご飯♪

ヘルシー食材ヤーコンを丸々１本使い炊込ご飯を♪切って具を入れ炊くだけだから超簡単！
❇2015.2.4カテゴリー掲載❇

材料（２人分）

　米

1.5合

　ヤーコン

中1本

　人参

5センチ

　油揚げ

１枚

　ちくわ

１本か2本

※酒

大さじ1

※しょうゆ

大さじ1弱

※みりん

大さじ1弱

※顆粒だしのもと

小さじ1

※ごま油

少々

※塩

小さじ1/3

　青のり

少々

1: 米は洗ってといでおきます。水加減は普通です。

2: ヤーコンは皮をむきます。

3: 食べやすい大きさに切ります。

4: 水にさらします。

5: 人参・油揚げとちくわも食べやすく切ります。

6: ※の調味料と具を炊飯器に入れます。

7: 炊込みご飯でスイッチを押し、炊き上がったら、茶碗によそり、青のりをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ヤーコンは皮を厚めにむいてください。
アク抜きはかならずやってください。
水にさらすだけで大丈夫です。
ヤーコンは、フラクトオリゴ糖・ポリフェノール・食物繊維の3つが豊富なヘルシー食材です。是非どぉぞ♪

このレシピの生い立ち

会社で、ヤーコンをたくさんいただいたので、サラダやきんぴら以外のメニューにしたくて作りました♪ヤーコンづくしも良いですよ！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

❇ヤーコン❇だらけの♪炊き込みご飯♪

❇ヤーコン❇だらけの♪炊き込みご飯♪

材料 （２人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２人分）