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簡単♪もやしの中華スープ

時刻(time):2017-05-25 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♪もやしの中華スープ ★殿堂入り大感謝♪レシピ本掲載感謝★５分でできるもやしの簡単中華スープです♪ 材料（２人分）もやし１つかみ位卵（4人分くらいまで）１個水

簡単♪もやしの中華スープ

簡単♪もやしの中華スープ

★殿堂入り大感謝♪レシピ本掲載感謝★５分でできるもやしの簡単中華スープです♪

材料（２人分）

もやし

１つかみ位

卵

（4人分くらいまで）１個

水

約500ml

☆鶏がらスープの素

小さじ２

☆しょうゆ

小さじ1/2

☆塩・胡椒

適宜

大さじ１

■ 姉妹レシピ『簡単！たった５分♪えのきの中華スープ”』レシピID : 2316289

1: 小鍋に分量の湯を沸かし、水洗いしたもやしを入れて茹でます。

2: ☆を入れて味を調え、溶き卵と倍量の水で溶いた片栗粉をそ～っと混ぜながら加えたら出来上がり。

3: 2014.7.13
「健康レシピ」に掲載していただきました♪ありがとうございます♫

4: 2014.10.6
「スープレシピ」に掲載していただきました♪

5: 2017.5.24
殿堂入りしました♪1000人の女神さま＆男神さま、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

●寒い時は片栗粉でとろみをつけると冷めにくくなります。
＜2014.6.26追記＞
●おもてなしの時には、もやしのひげ根をとれば立派な中華スープになります。
●卵と片栗粉は省略しても。

このレシピの生い立ち

少しだけ残ったもやしを利用してよく作るスープです。ハンパに残った椎茸や人参、えのき茸などもその時々で加えています。

2014.12.18=写真を交換しました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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