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炊飯器で♪イカたらこピラフ☆梅和え☆

時刻(time):2015-02-07 21:11源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
炊飯器で♪イカたらこピラフ☆梅和え☆ バターライスとイカとタラコが合います♡ 梅干が、いいアクセントになっています☆ 材料 米 3合 ☆いか 200g ☆たらこ 100g ☆バター 20g ☆コ

炊飯器で♪イカたらこピラフ☆梅和え☆

炊飯器で♪イカたらこピラフ☆梅和え☆
バターライスとイカとタラコが合います♡
梅干が、いいアクセントになっています☆

材料

米
        3合
☆いか
        200g
☆たらこ
        100g
☆バター
        20g
☆コンソメ
        小1
☆塩
        小1
☆こしょう
        少々
梅干
        大粒3個
バター 仕上げ用
        20g
味付き のり
        適量

1

米を洗って、ザルにあげておく。

2

タラコは薄皮は入れないので、中身だけをほぐしておく。イカは適当な大きさに切る。

3

炊飯器の釜に、洗っておいた米を入れ通常の水加減より若干少なめに水を入れる

4

タラコを入れて、塩、こしょう、コンソメを入れ軽く混ぜ、最後にイカとバターを乗せて炊飯。

5

炊き上がったら、バター、梅干を種ごと入れて混ぜ合わせる。皿に盛って、刻みのりをまぶして、出来上がり♪

コツ・ポイント

少し醤油をかけて混ぜながら食べると、また美味しいです♡
仕上げバターは味をみて、お好みで。
フライパンで作ってもいいかも♪

このレシピの生い立ち

学生時代から通う喫茶店の、まかない裏メニュー。お気に入りでよく注文する料理を、お家で食べたくて、味を思い出しながら考えたレシピ。納得度は90点☆
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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