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簡単に！定番のアスパラのごま和え♡

時刻(time):2017-05-26 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単に！定番のアスパラのごま和え♡ 食材１つで簡単に！アスパラ大好きさんへ贈る我が家のごま和え。お弁当にも、箸休めにもGOODです♪ 材料（2人分）アスパラガス 1束 ■ 調

簡単に！定番のアスパラのごま和え♡

簡単に！定番のアスパラのごま和え♡

食材１つで簡単に！
アスパラ大好きさんへ贈る我が家のごま和え。お弁当にも、箸休めにもGOODです♪

材料（2人分）

アスパラガス

1束

■ 調味料

☆すりごま

大さじ1と1/2

☆砂糖

大さじ1

☆醤油

大さじ1/2

☆味噌(お好みの)

大さじ1/2

小さじ1

☆和風だしの素

ひとつまみ

1: アスパラの根元の固い部分はピーラーで皮を剥く。
(一番下の固い根元は切り捨てる。)

2: フライパンでアスパラがたっぷり被るくらいのお湯で塩茹で。
→塩ひとつまみ入れて、お湯で1分30秒～2分くらい。

3: ☆を合わせて、よーーく混ぜておきます。

4: お好みの固さでお湯から上げ、冷水でしめる。(色止め)

→はかまを取り除く場合は、ここで。

5: アスパラを食べやすい大きさにカット。

☆を合わせたものと和えるけ♪
完成～♡

6: ※2017.5.25
カテゴリ掲載ありがとうございます♪

コツ・ポイント

はかまは茹でた後なら手で簡単に取れます。気になる方はお好み取り除いて下さい。
※はかまって、胴体にポツポツある三角の筍の皮みたいなやつです。

このレシピの生い立ち

高校の頃のお弁当の定番。
初めて計量して、味をちょっと調整してみました～。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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