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うちの定番！すぐ出来る絶品‼︎牛丼

時刻(time):2017-05-26 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

うちの定番！すぐ出来る絶品‼︎牛丼【話題入り感謝♡】にんにくがお肉の旨味を引き立て、止まらない美味しさ！さっと作れるのでオススメです♪ 材料（２人分）牛肉こま切れ

うちの定番！すぐ出来る絶品‼︎牛丼

うちの定番！すぐ出来る絶品‼︎牛丼

【話題入り感謝♡】にんにくがお肉の旨味を引き立て、止まらない美味しさ！さっと作れるのでオススメです♪

材料（２人分）

牛肉こま切れ

１５０〜２００g

玉ねぎ

大1/2個

★醤油

大さじ１

★白だし醤油

大さじ１

大さじ３

★ワイン(赤でも白でも)

大さじ３

★水

１００ml

★生姜(すりおろし)

1/2かけ

★にんにく(すりおろし)

1/2かけ

温かいご飯

２人分

紅生姜

お好みで

1: 玉ねぎは薄めのくし切りにする。
★の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。

2: ひと煮立ちしたら玉ねぎを入れ、再び煮立ったら、弱火にする。蓋をして５〜８分煮込む。

3: 蓋を取り牛肉を入れ、煮込む(火はずっと弱火)。
肉に火が通ったら、火を強め、薄かったら汁を少し煮詰めお好みの濃さにする。

4: ご飯の上に具を乗せ汁をかける。汁のアクは、肉と玉ねぎを取り出した後、汁を煮立たせてから取ると簡単です。
出来上がり！

5: 2017.3.5トップ画像変更しました！
紅生姜乗せました(*^_^*)

コツ・ポイント

※お肉は弱火で火を通した方が、パサつきません！
※柔らかいクタクタの玉ねぎがお好みの方は、始めによく炒めてから、調味料を入れて煮立たせ煮込むと○♪

このレシピの生い立ち

吉野家風レシピを拝見すると、ワインとにんにくの使用率が高い！気になって定番の牛丼レシピに足してみたところ、とっても美味しいので定番化しました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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