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ゴーヤフライ

時刻(time):2017-05-27 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ゴーヤフライバッター液に粉チーズを混ぜています。ほんのり苦くてカリッカリ♪夏の定番！材料ゴーヤ 1/2本薄力粉大さじ2 粉チーズ大さじ1 水大さじ3 パン粉適量 1 ゴーヤは

ゴーヤフライ

ゴーヤフライ

バッター液に粉チーズを混ぜています。ほんのり苦くてカリッカリ♪夏の定番！

材料

ゴーヤ

1/2本

薄力粉

大さじ2

粉チーズ

大さじ1

水

大さじ3

適量

1: ゴーヤは種とワタを取り除き、7～8mmの厚さに切り、薄力粉(分量外)をまぶす。

2: 薄力粉、粉チーズに水を合わせてバッター液を作る。

3: ①を②にくぐらせ、パン粉をつける。

4: 170度の油でカラッと色よく揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

よく作る定番なので、簡単ですがレシピとして残します。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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