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オクラとえのきととろろ昆布のスープ

時刻(time):2017-05-27 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

オクラとえのきととろろ昆布のスープ ❀話題入りレシピ❀「洋」なのか「和」なのか？コンソメスープにとろろ昆布を入れてみたら...これも美味しいぞ～(*^^)v 材料（３人分）オク

オクラとえのきととろろ昆布のスープ

オクラとえのきととろろ昆布のスープ

❀話題入りレシピ❀「洋」なのか「和」なのか？コンソメスープにとろろ昆布を入れてみたら...これも美味しいぞ～(*^^)v

材料（３人分）

オクラ

５～６本

えのき

１００ｇ

とろろ昆布

3つかみぐらい（お好みの量）

コンソメ(顆粒)

小さじ　2

水

６００ｃｃ

塩、こしょう

少々

1: オクラはがくの部分をくるりとむき、まな板に並べて塩小さじ1/2位（分量外）をふって板ずりをする。

2: さっと水で洗い流し、５ｍｍ幅位に切る。

3: えのきは石づきを切り落とし、長さを３～４等分する。

4: 鍋に水とコンソメを入れて沸かし、オクラとえのきを加えてひと煮する。

5: とろろ昆布を加えてひと混ぜし、塩、こしょうで味を調えて完成です。

6: 2017.5.26
話題入りしました。有難うございます！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家とれたオクラの消費にスープを作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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