豆腐は4等分に切り、かにかまぼこは裂いておく
豆腐を半量ずつ2つの器に入れてラップしてレンジ500Wで2分加熱する
鍋に●とかにかまぼこを入れて一煮立ちさせ、弱火にして水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける
豆腐の上からあんをかけて出来上がり