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さんま蒲焼き缶とエリンギの炊き込みご飯

時刻(time):2015-02-07 21:12源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
さんま蒲焼き缶とエリンギの炊き込みご飯 さんま蒲焼きの缶詰で簡単な炊き込みご飯を作りました。 材料 （3合分） 米 3合 さんま蒲焼き缶 1缶 エリンギ 1本 ●料理酒 小さじ2 ●み

さんま蒲焼き缶とエリンギの炊き込みご飯

さんま蒲焼き缶とエリンギの炊き込みご飯
さんま蒲焼きの缶詰で簡単な炊き込みご飯を作りました。

材料 （3合分）

米
        3合
さんま蒲焼き缶
        1缶
エリンギ
        1本
●料理酒
        小さじ2
●みりん
        小さじ2
●明治おでんの素（なければ和風顆粒だし）
        小さじ1
●しょうゆ
        小さじ1
水
        適量
青ねぎ
        適量

1

米は炊く20分前に洗い、ザルにあげておく。

2

エリンギはカサの部分は薄切りに、軸の部分は短冊切りにする。

3

炊飯釜に●の調味料、さんま蒲焼き缶のタレを入れる。上から洗った米を入れ、3合の目盛りまで水を加える。

4

調味料のムラがないようしゃもじを使ってよく混ぜる。混ざったら米上にエリンギとさんまの身をのせスイッチを入れる。

5

炊き上がったらねぎを加え、よく混ぜる。もう一度フタをし、5分蒸らす。茶碗に盛り付け出来上がり。

6

2014/10/3　当レシピが 「さんま蒲焼き缶」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

お好きであれば他の具材を入れてもいいです。
今回は『おかずありき』でのご飯だったのでさんま蒲焼きとエリンギだけにしました。

このレシピの生い立ち

さんま蒲焼きの缶詰を利用したレシピを考えました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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