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ブリのステーキ♡レモンバターソース♪

時刻(time):2017-05-30 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ブリのステーキ♡レモンバターソース♪ めちゃめちゃお酒がススミマス♡ レモンバターソースをたっぷり絡めて召しあがれ(≧▽≦)♡ 材料（2人分）ぶり切り身２切れ塩コショウ

ブリのステーキ♡レモンバターソース♪

ブリのステーキ♡レモンバターソース♪

めちゃめちゃお酒がススミマス♡
レモンバターソースをたっぷり絡めて召しあがれ(≧▽≦)♡

材料（2人分）

ぶり切り身

２切れ

塩コショウ

少々

小麦粉

適量

サラダ油

大さじ１

☆バター（マーガリン）

大さじ２

☆醤油

大さじ２

☆酒

大さじ２

☆水

大さじ２

☆レモン汁

大さじ１

レモンスライス

2枚

貝割れ大根（ざく切り）

適量

1: ☆は合わせておきます
（今回は1人分で作っています）

2: ブリは塩コショウを両面に軽く振り小麦粉を薄くまぶします。

3: フライパンに油を熱し中火で②を両面こんがり焼く。ブリは器に盛りレモンを乗せる。

4: ③のフライパンの油をふき取り①を加えて中火にかける。煮立ってバターが溶けたら煮詰めずに火を止める。

5: ③のレモンの上からソースをたっぷり回しかけカイワレを添えます。

コツ・ポイント

ソースは混ぜながら火にかけバターが溶けたら火を止めます。煮詰めないでね(^^)
ソースは作りやすい分量にしてあるので少し多めです。ブリ切り身3切れ分までイケます♡

このレシピの生い立ち

スーパーで今日はブリが超特価♡
旦那っちの芋焼酎のおともに(^^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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