新玉ねぎは1センチ厚さの輪切りにし、バラバラにならないように中心まで楊枝を刺しておく。
フライパンに油を熱し、両面少し焼き色をつけたら弱火で3~4分じっくりと焼く。
やわらかくなったらお皿に盛り、(楊枝を抜き)お好み焼きソースをかける。お好きなトッピングして完成です。