簡単★節約★豚コマと切干し大根のビビンバ

とにかく絶品♡旦那様にも大好評の簡単！節約！ヘルシー！ビビンバです♡切干し大根の食感が良いですよ(*˘︶˘*)♡

材料（3人前）

豚こま切れ肉(ひき肉でも)

150〜170gくらい

切干し大根

30g

もやし

1/2袋

●めんつゆ

大さじ1

●味噌

大さじ1

●コチュジャン

大さじ1/2

●砂糖

大さじ1

●みりん

大さじ1

●豆板醤

小さじ1

●にんにく、しょうがチューブ

各3cmくらい

ごま油

大さじ2(大さじ1ずつ使用)

片栗粉

大さじ1

白飯

1.5合(丼ぶり2杯分くらい)

めんつゆ

大さじ1

温泉卵や刻みネギ、のり(あれば)

お好みで

1: 切干し大根は、水で戻し食べやすい長さに切ります。豚こまは、細切りに！！
●の調味料は合わせておきます\(^o^)/

2: ごま油大さじ1を入れたフライパン中火で、豚こまを炒めます。色が変わってきたら、切干し大根ともやしを入れ更に炒めます。

3: 全ての具材に油が回ったら、片栗粉を加え全体にまぶします。更に●の調味料を加えて炒めたら、一旦お皿によせますよー！！

4: フライパンは洗わずにそのまま使用♡ごま油をしき白飯を入れたらめんつゆ大さじ1を加え絡めながら炒め強火でお焦げを作ります！

5: 今回はこのフライパンをお皿代わりに使います★
具材をご飯の上に戻し、お好みで温泉卵やネギ、ごま、のりを散らして完成です♡

コツ・ポイント

★お焦げをしっかり強火で作ることで、カリッとした食感&香ばしさがアップします。

このレシピの生い立ち

家にある食材を使った節約レシピです♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単★節約★豚コマと切干し大根のビビンバ

簡単★節約★豚コマと切干し大根のビビンバ

材料 （3人前）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（3人前）